
Mixed cold cuts from the Castelletto
Aufschnitt mit süß-saures Gemüse
Crispy dumplings with mozzarella and black truffle cream
kleines Bündel Filoteig mit Mozzarella und schwarze Trüffelcreme
Pumpkin and mushrooms flan - Kürbis und Pilz Flan
Natural beef tartare
Chianina" Rindertatar mit Haselnussschaum
Citrus chicken salad with caramelized apple and steamed bread - Zitrus-Hähnchensalat mit karamellisiertem Apfel und gedämpftem
Octopus with olive powder
Oktopus mit weichen Kartoffeln und Taggiasca
A "stockfish"
Rahm-Stockfisch
Catalan fish
Katalanischer Fisch
Scallops gratin
Jakobsmuscheln und überbackene Jakobsmuscheln
Raw scampi and red shrimps
Scampi und rohe rote Garnelen

Home made Bigoli with duck sauce
Rustikale Bigoli mit Entensauce
Risotto mit seasonal mushrooms - Risotto with Saisonpilze
Gnocchi with mushrooms and crispy ham - Gnocchi mit Pilzen und knusprigem Schinken
Lasagna with radicchio and ragù - Lasagne mit Radicchio und Ragù
Fish soup with garlic bread - Fischsuppe mit Knoblauchcroutons
Burrata ravioli with Red Prawn tartare - Burrata-Ravioli mit Gambero-Rosso-Tatar
Gragnano linguine with lobster, cherry tomatoes and basil - Gragnano-Linguine mit Hummer, Kirschtomaten und Basilikum

Stuffed Torresano (Pigeon)
Gefüllte gebackene Taube von 'Torreglia'
“Sorana” Steak and aromatic salts - Rinderfilet und aromatischen Salzen
Grilled lamb chop
Lammkoteletts
Roasted guinea fowl roulade with pumpkin and celeria - Gebratene Perlhuhn-Roulade mit Kürbis und Knollensellerie
beef ribs with barbecue sauce
Rinderrippchen mit Barbecue-Sauce
Squid stuffed with sea bass and prawns
Tintenfisch gefullt mit wolfsbarsch und garnelen
Grilled with king prawnss lobster, scampi
Gegrillte Schalentiere (Garnelen, klein Hummer, Seelangustinen
Fried fish - Gemischter gebratener Fisch
Catch of the day - Fang des Tages
Coperto € 3,00 – Contorni € 4,00
Via Castelletto, 49, 35038 Torreglia PD
0495212131