
Mixed cold cuts from the Castelletto
Aufschnitt mit süß-saures Gemüse
Crispy dumplings with mozzarella and black truffle cream
kleines Bündel Filoteig mit Mozzarella und schwarze Trüffelcreme
Mushroom and cheese flan
Kürbis-Pilz-Käse-Flan
Natural beef tartare
Chianina" Rindertatar mit Haselnussschaum
Octopus with olive powder
Oktopus mit weichen Kartoffeln und Taggiasca
A "stockfish"
Rahm-Stockfisch
Catalan fish
Katalanischer Fisch
Scallops gratin
Jakobsmuscheln und überbackene Jakobsmuscheln
Raw scampi and red shrimps
Scampi und rohe rote Garnelen

Home made Bigoli with duck sauce
Rustikale Bigoli mit Entensauce
Gratinated pastry with goose ragù and red radicchio
Gratiniertes Gebäck mit Gänseragout und rotem Radicchio
Tagliatelle with black truffle
Tagliatelle mit schwarzem Trüffe
Risotto with shrimp
Risotto mit Garnelen
Potato gnocchi with herbs
Kartoffelgnocchi mit Kräuter
Fish soup with garlic bread
Fischsuppe mit Knoblauchcroutons
Ravioli with burrata cheese and red prawns
Ravioli mit roten Garnelen

Stuffed Torresano (Pigeon)
Gefüllte gebackene Taube von 'Torreglia'
"Sorana" Steak and aromatic salts
Rinderfilet und aromatischen Salzen
Grilled lamb chop
Lammkoteletts
Guinea-hen breast with black truffle
Perlhuhn-brust mit schwarzer trüffelfüllung
beef ribs with barbecue sauce
Rinderrippchen mit Barbecue-Sauce
Squid stuffed with sea bass and prawns
Tintenfisch gefullt mit wolfsbarsch und garnelen
Grilled with king prawnss lobster, scampi
Gegrillte Schalentiere (Garnelen, klein Hummer, Seelangustinen
Fried fish
Gemischter gebratener Fisch
Coperto € 3,00 – Contorni € 4,00
Via Castelletto, 49, 35038 Torreglia PD
0495212131